名称: 生姜

汉语拼音: Shengjiang

英文名: RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS

基原: 本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。

性状: 本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4-18cm，厚1-3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。

炮制方法: 生姜 除去杂质，洗净。用时切厚片。 美皮 取净生姜，削取外皮。

性味: 辛，微温。

归经: 归肺、脾、胃经。

功效: 解表散寒，温中止呕，化痰止咳。

主治: 用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。

用法用量: 3-9g。

贮藏: 置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。

中西药分类: 中药（药材及饮片）