品名:单糖浆 Simple Syrup(Syrup)
| 项目名称 | 中国药典2000年版二部 | 美国药典第24版 | 英国药典1998年版 | 日本药典第13版 | 欧洲药典1997年版 |
| 性状 | 无色或淡黄白色的浓厚液体;味甜;遇热易发酸变质 | 澄清无色至淡黄色黏稠液体;无臭,味甜 | |||
| 鉴别 | (1)灼烧:焦糖气味成炭块
(2)化学反应:菲林试剂,红→深红色沉淀 |
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| 相对密度 | 不低于1.30 | 不低于1.30 | 1.315～1.333 | 1.310～1.325 | |
| 比旋度 | +56°至+60° | ||||
| 有机挥发性杂质 | 应符合规定(气相色谱法) | ||||
| 人造脱硫剂 | 应符合规定 | ||||
| 水杨酸 | 应符合规定 |