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豆蔻
拼音名：Doukou
英文名：FRUCTUS AMOMI ROTUNDUS
书页号：2000年版一部-132
本品为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.或爪哇白豆蔻Amomum
compactum Soland ex Maton 的干燥成熟果实。按产地不同分为“原豆蔻” 和“印尼
白蔻”。
【性状】 原豆蔻 呈类球形，直径1.2～1.8cm。表面黄白色至淡黄棕色，有3 条
较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。
果皮体轻，质脆，易纵向裂开，内分3 室，每室含种子约10粒；种子呈不规则多面体，
背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹，并被有残留的假种皮。气芳香，味辛
凉略似樟脑。
印尼白蔻 个略小。表面黄白色，有的微显紫棕色，果皮较薄，种子瘦瘪。气味较
弱。
【鉴别】 取[含量测定]项下的挥发油作为供试品溶液，另取桉油精对照品溶液（
必要时可分别加乙醇适量稀释），照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液
各10μl， 分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以苯－醋酸乙酯(19:1) 为展开剂，展开,取
出，晾干，喷以5％ 香草醛硫酸溶液，在105℃ 加热至斑点显色清晰，立即检视。供试
品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】 杂质 原豆蔻不得过1％； 印尼白蔻不得过2％ （附录Ⅸ A）。
水分 照水分测定法（附录Ⅸ H第二法）测定，原豆蔻不得过11.0％；印尼白蔻不
得过12.0％。
【含量测定】 取豆蔻仁适量，捣碎后称取30～50g,照挥发油测定法（附录Ⅹ D）
测定。
原豆蔻仁含挥发油不得少于5.0％(ml/g)；印尼白蔻仁不得少于4.0％(ml/g)。
【炮制】 除去杂质。用时捣碎。
【性味与归经】 辛，温。归肺、脾、胃经。
【功能与主治】 化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿
温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
【用法与用量】 3～6g,入煎剂宜后下。
【贮藏】 密闭，置阴凉干燥处，防蛀。
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